Heute wollen wir Ihnen das neue Thema "Fisch & Öl" ans Herz legen. Dass Öl zum Braten und Frittieren von Fisch gut geeignet ist, dürfte allgemein bekannt sein. Doch worauf sollte man achten, wenn es zu einem  schmackhaften Ergebnis führen soll? Darüberhinaus empfiehlt sich der Gebrauch von feinen Ölen als gesunder Geschmacksträger auch zur Herstellung von Pestos und Marinaden, die bei der Zubereitung leckerer Fischgerichte Verwendung finden.
Haben Sie schon Fisch konfiert? Noch nicht? Wie es geht erfahren Sie in dieser Gourmetkochshow. Ein vielfältiges Fischbuffet, passend zum Thema, rundet unserer Angebot ab.